Nous sommes arrivés en début d’après-midi à Ville sur Illon. Le temps était assez couvert mais il faisait bon. Nous avions un peu repéré lors de nos préparatifs qu’il y avait une brasserie très importante à visiter. Bien que nos enfants ne sont pas encore amateurs de bière, nous avions envie de connaître les processus de fabrication de cette boisson.
Nous avons été accueilli par Jeanine et Aimé qui nous ont fait visiter cette grande bâtisse. On voit tout de suite l’importance de cette ancienne brasserie et malterie mais aujourd’hui, le brassage se résume à quelque jours par an, pour faire uniquement de la bière pression. La salle art déco est plus qu’impressionnante.
Surprise à la fin, nous avons pu déguster une bonne bière dans le très bel espace dédié au bar et les enfants ont même eu droit à une limonade !